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六花亭とは

阿蘇の自然の中、太陽の光をたくさん浴びて、元気いっぱいに育った鶏から毎日産み落とされる有精卵。
南阿蘇の大地でスクスク育った小麦「ゆきちから」の生麺。
地下130m、岩盤をくりぬいた処からこんこんと湧き出ている水。
自然のサイクルに逆らわず、愛と感謝をたっぷり込めた有精卵と生麺の店「六花亭」の
お好きな料理をお召し上がりください。

自家場育ちのとれたて有精卵を使用。

こだわりの卵こだわりの卵

自家場育ちの
とれたて有精卵を使用。

有精卵と生麺の店 六花亭の主役は、有精卵を使った絶品卵かけご飯です。南阿蘇で収穫したとうもろこしと自然の草を食べ、自然養鶏場で放し飼いして元気に育った鶏の有精卵を丁寧に丁寧にみがいて、その日に産んだ卵だけをお出ししています。
当店でしか味わえない最高級の有精卵をお召し上がりください。

  • 卵かけご飯

    卵かけご飯

    二個の卵黄がのった温かいご飯をメレンゲ状の卵白で包み込んだ卵かけご飯です。特製出汁醤油をゼラチンで固めたジュレでご賞味ください。

  • カレー

    カレー

    料理一筋の料理長自慢のカレーをご賞味ください。

収穫製粉製麺

こだわりの小麦粉こだわりの小麦粉

南阿蘇村で収穫した
小麦の生麺メニュー。

六花亭では、南阿蘇の自然豊かな大地で、太陽の光をいっぱいに浴びて育った国産小麦「ゆきちから」を使用しています。栄養いっぱいの表皮がついたままの小麦を、当店の臼で製粉しています。小麦が持っている素朴な風味をぜひご賞味ください。

  • 色見地鶏手打ちうどん

    色見地鶏手打ちうどん

    南阿蘇村で収穫した小麦の温かい生麺と、自家牧場で育てた色見地鶏の出汁と地鶏肉をご賞味ください。

  • 冷麺(冬は温麺)

    冷麺〈冬は温麺〉

    南阿蘇村で収穫した小麦の生麺の素朴な味をつゆに付け、そののど越しを味わってください。

地下130mから汲み上げた天然水を使用。

こだわりの水こだわりの水

地下130mから
汲み上げた天然水を使用。

六花亭の敷地内には、こんこんと湧き出る泉があります。地下130mの硬い岩盤の中から探し当てた清らかな水は、水の故郷・阿蘇白水ならではのふくよかな味わいです。純度の高いミネラルたっぷりの天然水をすべての料理に使用しています。

卵と小麦粉の店頭販売

販売販売

有精卵小麦粉
店頭で販売しています。

阿蘇の大地、高森寮で大切に育てているニワトリさんの有精卵と小麦。小麦は六花亭にて製粉しています。

  • 有精卵

    有精卵

    6個入り/10個入り/丸カップ

  • 小麦粉

    小麦粉

    薄力粉〈ゆきはるか〉/中力粉〈なんぶこむぎ〉/強力粉〈ゆきちから〉

料金

卵かけご飯(高森寮の有精卵) 500
冷麺〈冬は温麺〉(南阿蘇産小麦の生麺) 600
油そば(南阿蘇産小麦の生麺) 700
色見地鶏手打ちうどん(南阿蘇産小麦の生麺) 800
カレー(六花亭特製) 800
  • ※自家製生麺と有精卵を使っていますので、無くなり次第閉店とさせていただきます。

店舗情報

有精卵と生麺の店「六花亭」
0967・62・8128
住所

〒869-1505 熊本県阿蘇郡南阿蘇村中松中車鶴3918-1

営業時間 11:00-15:00※料理がなくなり次第閉店とさせていただく場合がございます。
定休日 水曜日※その他臨時休業をいただく場合がございます。休業日はカレンダーをご確認ください。
高森寮 バス停 洗車場 瑠璃温泉 至高千穂 ローソン ショッピングセンターアスカ JAガソリンスタンド ナフコ 高森駅 至熊本市街 南阿蘇鉄道 中松駅 阿蘇白ツ駅 六花亭

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