阿蘇の自然の中、太陽の光をたくさん浴びて、元気いっぱいに育った鶏から毎日産み落とされる有精卵。南阿蘇の大地でスクスク育った小麦「ミナミノカオリ」。地下130m、岩盤をくりぬいた処からこんこんと湧き出ている水。
自然のサイクルに逆らわず、愛と感謝をたっぷり込めた小麦と有精卵の店「六花亭」のお好きな料理をお好きなだけお召し上がりください。

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【こだわりの卵】自家農場育ちのとれたて有精卵を使用

小麦と有精卵の店 六花亭の主役は、有精卵を使った絶品卵かけご飯です。南阿蘇で収穫したとうもろこしと自然の草を食べ、自然養鶏場で放し飼いして元気に育った鶏の有精卵を丁寧に丁寧にみがいて、その日に産んだ卵だけをお出ししています。
当店でしか味わえない最高級の有精卵をお召し上がりください。

有精卵の卵かけごはんポスター

卵かけご飯

卵かけご飯

当店の卵はすべて有精卵を使用しており、全国でも有精卵を使用しているのは六花亭のみです。ぜひ一度、メインの有精卵を使った絶品「卵かけご飯」を味わってみませんか?

オムレツ

オムレツ

有精卵を使用した当店自慢のオムレツは、ふわふわトロッとしたなめらかな口当たりが特徴で、卵本来の味を贅沢に味わうことができます。

【こだわりの小麦粉】自家栽培・収穫した無農薬の国産小麦を使用

六花亭では、南阿蘇の自然豊かな大地で、太陽の光をいっぱいに浴びて育った国産小麦「ミナミノカオリ」を使用しています。栄養いっぱいの表皮がついたままの小麦を、当店の臼で製粉しています。小麦が持っている素朴な風味をぜひご賞味ください。

収穫・製粉・製麺

自家製パン

小麦本来の香りを楽しめる自慢の手作りパン。小麦の引き具合を調節することで、時間が経っても抜群の歯触り、モチモチ感が続きます。

自家製 生麺

昔ながらの素朴な小麦の風味、もちもちした食感がたまらない自家製小麦粉を使った、2種類の日替わり生麺メニューをお楽しみください。詳しくは毎月の自家製生麺カレンダーをご覧ください。

カレー・その他

パンチのきいたカレーは、フランスで修行した料理長自慢の他にない手作りメニューの一品。それだけで充分満足いただけるものとおすすめします。

【こだわりの水】地下130mから汲み上げた天然水を使用

六花亭の敷地内には、こんこんと湧き出る泉があります。地下130mの硬い岩盤の中から探し当てた清らかな水は、水の故郷・阿蘇白水ならではのふくよかな味わいです。純度の高いミネラルたっぷりの天然水をすべての料理に使用しています。

【こだわりの野菜】自家農園育ち、こだわりの旬の美味しい野菜

旬の美味しい野菜は、なによりのご馳走です。六花亭では、自家農園で育てた無農薬・有機栽培の野菜を中心に、四季折々の野菜料理をご提供しています。野菜本来の甘みと旨みがギュッと詰まったヘルシーな料理をお楽しみください。

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料金

大人(中学生以上)
1,100
小人(小学生~中学生未満)
680
幼児(3才~小学生未満)
420
  • 営業時間/11:00-15:00
  • 定休日/水曜日
  • 3才未満のお子様は無料でご利用いただけます。
  • ビュッフェスタイル/時間90分
  • 先着順でご案内しています。(予約不可)

インフォメーション

小麦と有精卵の店 六花亭

〒869-1505
熊本県阿蘇郡南阿蘇村中松中車鶴3981-1
営業時間/11:00-15:00

TEL 0967-62-8128

社会福祉法人 高森寮

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